26 októbra 2013

Chai Latte

Chai latte som ochutnala už dávnejšie, no nikdy ma nenapadlo spraviť si ho doma. Má výraznú chuť, a obsahuje pomerne veľa ingrediencií, ktoré sa recept od receptu trošilinku líšia, no väčšinu z nich má takmer každý doma. 
Chai Latte tak, ako ho mám ja rada :

  • 1 šálka vody
  • 1/4 šálky mlieka
  • 1 sáčok čierneho čaju
  • klinčeky
  • škorica
  • nové korenie
  • badián
  • muškátový oriešok
  • štipka sušeného zázvoru

1. Zopár klinčekov a kúsok badiánu rozdrvíme, nastrúhame si cca pol čajovej lyžičky škorice a trošku muškátového oriešku, nachystáme štipku sušeného zázvoru a štipku nového korenia a všetko pridáme do čierneho čaju. Mne sa osvedčilo sáčok na vrchu odtrhnúť a po pridaní všetkých ingrediencií ho naspäť zviazať šnúrkou, ktorá ho predtým držala. 
2. Čaj povaríme na miernom plameni cca 5 minút a pridáme mlieko. Opäť necháme mierne zovrieť a napokon necháme čaj odstáť pár minút. 

Ja som si na vrch ešte napenila trochu teplého mlieka a posypala škoricou, no to už je na vás :)






Žiadne komentáre :

Zverejnenie komentára