15 novembra 2013

Kuracie prsia so špenátom a fetou

Moje obľúbené jedlo. Pomerne ľahké a veľmi výrazné, čo sa chutí týka. Najviac na ňom milujem kombináciu fety a špenátu a kuracieho mäska, no pokojne sa dá použiť aj iný druh syra, taký ako máte vy radi. Varenie tohto jedla je rýchlovka, nič zložité, no výsledok je naozaj na nezaplatenie :) Ako príloha môže byť čokoľvek - ryža, pečené alebo varené zemiaky, jednoducho, na čo máte práve chuť !

Suroviny:
500g kuracích pŕs
1 mrazený listový špenát (400g)
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
175 g fety
soľ, korenie
špáradlá

Postup :
1. Kuracie prsia umyjeme a narežeme  tak, aby
nám z každého vznikol jeden veľký plát- ten
 posplíme a pokoreníme.
2. Pripravíme si plnku - nakrájame cibuľu a cesnak
nadrobno a opažíme. Pridáme mrazený špenát, soľ
 a korenie, chvíľku podusíme - kým sa neodparí
všetka voda, ktorú špenát pustil. Do zmesy nakoniec
pridáme nadrobno natrhanú fetu (pokojne dajte aj
viac, ako je napísané, všetko podľa vašej chuti).
3. Pripravená plnku dáme do stredu plátu z kuracích
 pŕs a zabalíme. Ak plnka trochu vyteká, nevadí.
Prepichneme špáradlami tak, aby sa mäso neotváralo.
4. Na pekáč dáme kvapku oleja a poukladáme mäso.
Pečieme na 170°C, kým mäsko nie je urobené -
 cca 30-40 minút. Počas pečenia môžeme podliať
trochou vody.





3 komentáre :

  1. špenát a feta je vynikajúca kombinácia :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. o něčem takovém čtu poprvé a hned bych si šmákla

    OdpovedaťOdstrániť