29 júna 2017

Grilovaný melón s bazalkou, orieškami a javorovým sirupom

DSC_1205

Oficiálne som sa tento týždeň uvarila vo vlastnej šťave. 
Doma máme 29 stupňov. 30 zatiaľ nebolo, alebo som si to nevšimla. Na takéto počasie je najlepšia vec more a karimatka a občasné namočenie sa do vody. Nie všetci ale majú také vymoženosti, takže aj ventilátor niekedy stačí, teda musí stačiť.

Dnes sa nebudem rozpisovať, pripravila som rýchle sladké občerstvenie - grilovaný melón s bazalkou, orechmi a javorovým sirupom. V poslednej dobe robím grilovanie pomerne často, grilovaný ananás alebo broskyne sú tiež perfektné a melón som skúšala prvýkrát a bol to úspech! 

DSC_1205 DSC_1205 DSC_1205 DSC_1205

Potrebujeme:

  • melón
  • javorový sirup
  • čerstvú bazalku
  • vlašské orechy
  • olivový olej
  • štipka soli


zmrzlina/mascarpone/grécky jogurt k tomu :)

Množstvá nebudem uvádzať, záleží od toho, koľko melónu budete grilovať, no približne hrsť orieškov a čerstvej bazalky určite budete potrebovať, približne 4-5 PL javorového sirupu a aj trochu olivového oleja.

Postup:
Melón nakrájame na trojuholníky. V miske zmiešame javorový sirup, štipku soli, najemno nasekané oriešky a bazalku. Melón obalíme v marináde a grilujeme z oboch strán približne 4-5 minút.
No a nakoniec si k nemu dáme zmrzlinu alebo mascarpone.

Žiadne komentáre :

Zverejnenie komentára