Špargľová sezóna je najlepšia sezóna :)
Šľahaná feta s pečenou zeleninou
Potrebujeme:
200 g fety
150 g gréckeho jogurtu
pár vetvičiek tymianu
kôra z jedného BIO citróna
šťava z polovice citróna
cvikla
špargľa
5 strúčikov censaku
rozmnarín
1 pl medu
3 pl olivového oleja
soľ
čierne korenie
Postup:
Zeleninu umyjeme, nakrájame a dáme do misky. Cesnak roztlačíme hranou noža a pridáme k zelenine. Pokvapkáme medom, olivovým olejom, trošku osolíme a okoreníme. Pridáme rozmarín, premiešame a dáme na plech. Pečieme do mäkka, kým nie sú okraje chrumklavé. Zeleninu si môžeme vybrať podľa vlastnej chuti :)
Kým sa zelenina pečie, do mixéra dáme fetu, tymian, jogurt a dochutíme citrónovou kôrou a šťavou. Rozmixujeme dohladka.
Na tanier dáme šľahanú fetu a na vrch pečenú zeleninu. Môžeme pospať čerstvo pomletým korením a bylinkami.
.
#asparagusseason #whippedfeta #bakedveggies #dnesvarim #easyrecipes #easyrecipesathome #homemadefoods #cookingathome #lahkerecepty #easyrecipes #foodtypography #foodphotographyandstyling #foodstylingandphotography #outdoorfood #dnesfotim @dnes_jem @foodbloggerpro @foodartproject @foodartclick_ @f52gram #feedfeedvegetarian #feedfeed #cookingideas #foodartclick_
4 mesiace ago
