Tento rok idú Vianoce popravde tak trochu mimo mňa. Veľa vianočného pečenia som nerobila, ani som príliš nepomáhala mamine ako po iné roky. Doma som upiekla pár vianočných receptov pre klientov, nejaký ten medovníkový domček, linecké koláčiky či štedrák. Ale pre nás som nič nové neskúšala iba tieto marcipánové venčeky. Netušila som, ako sa...
Tento rok som dala dokopy pár vianočných receptov, niektoré z minulého roka, niektoré z predminulého, ale inak ich pripravujeme každý rok.Ja už sa pomaly chystám na vianočku, perníkový domček už je hotový, parníčky ozdobené. Ešte napiecť linecké, kokosové a vanilkové rohlíčky a naplniť orechy nutellou. A Vianky môžu začať! Ak chcete, sťahujte Vianočný red...
Na konci októbra sme sa po sťahovaní rozhodli trošku vypnúť a vyrazili sme na týždeň do talianskych Dolomitov. Doma zostal bordel, nevybalené škatule, neposkladaný nábytok, ale povedali sme si, že sú to veci, ktoré počkajú, takže sme sa pobalili a v nedeľu ráno nasadli do auta a vyrazili smer Dolomity Taliansko. Dolomity boli už...
Tarhoňu ako hlavné jedlo som po prvý krát videla na Sardínii. Tam ju tradične podávali s morskými plodmi… Ja som bola na tarhoňu vždy zvyknutá len ako na prílohu z jedálne, čo si budeme hovoriť, nebola u nás na jedálnom lístku. Teda až doteraz, kedy sme ju zaradaili medzi naše bežné obedy – je...
Bábovky! Mohli by sme ich jesť každý deň. Na raňajky alebo ku poobedňajšej káve. Výnimkou nie je ani táto mrkvová bábovka s kokosom. Práve naopak. Skromne povieme, že bola jedna z najlepších, ktoré sme tento rok piekli. Akurát sladká, akurát kokosová, akurát šťavnatá. Podľa foto je vidieť, že sme ju piekli už poriadne dávno...