Na konci októbra sme sa po sťahovaní rozhodli trošku vypnúť a vyrazili sme na týždeň do talianskych Dolomitov. Doma zostal bordel, nevybalené škatule, neposkladaný nábytok, ale povedali sme si, že sú to veci, ktoré počkajú, takže sme sa pobalili a v nedeľu ráno nasadli do auta a vyrazili smer Dolomity Taliansko. Dolomity boli už...
Tarhoňu ako hlavné jedlo som po prvý krát videla na Sardínii. Tam ju tradične podávali s morskými plodmi… Ja som bola na tarhoňu vždy zvyknutá len ako na prílohu z jedálne, čo si budeme hovoriť, nebola u nás na jedálnom lístku. Teda až doteraz, kedy sme ju zaradaili medzi naše bežné obedy – je...
Bábovky! Mohli by sme ich jesť každý deň. Na raňajky alebo ku poobedňajšej káve. Výnimkou nie je ani táto mrkvová bábovka s kokosom. Práve naopak. Skromne povieme, že bola jedna z najlepších, ktoré sme tento rok piekli. Akurát sladká, akurát kokosová, akurát šťavnatá. Podľa foto je vidieť, že sme ju piekli už poriadne dávno...
Musím sa priznať, lečo doma často nerobím. A ak aj, tak spolu s maminou. Leto je však perfektným časom na domáce lečo s klobáskou (alebo bez), keď na trhu kúpim domáce paradajky a papriky a pripravím naozaj rýchly obed. Tento rok sme si lečo uvarili aj na dovolenke. A bolo jedno z najlepších! Paradajky...
Krupicová kaša je podľa mňa stelesnením detstva. Ja som ju často jedávala u starkej na prázdninách. S maslom a kakaom. Vždy som ujedala od kraja taniera, aby som sa nepopálila, ale aj to nepomohlo a konček jazyka to vždy schytal. Tak ako aj teraz. Kopec rokov som krupicu nerobievala, až pred pár mesiacmi som...