Nikdy si neviem vybrať, ktoré obdobie je najkrajšie na styling jedla…Myslím, že každé má svoje čaro, keď je jar, milujem jar, keď je leto milujem leto…ale jeseň je podľa mňa úplne top (to hovorím teraz, pretože už som 100% jesenne naladaená!). V podobnom naladení vznikla aj táto tekvicová torta s mandľami, kardamónom a mascarpone...
Čo poviete na sladké obedy? U nás veru až tak často nebývajú, sme viac cestovinoví a mäsoví. Preto aj ryžový nákyp je u nás naozaj iba zriedkavým javom. Začiatkom leta som robila ryžový nákyp s jahodami, len tak od oka, približne ako som si pamätala od mamky. Poctivo som si recept zapísala, čo sa...
Čaute priatelia. Long time, no see. Posledné dva týždne sa nejako zliali dokopy a ja som absolútne nemala čas na pečenie-varenie-fotenie, ktoré by sa týkalo blogu. Keď som minulý týždeň vo štvrtok poobede zistila, že aha, blik, dnes je štvrtok a Petra nemá nič na blog, tak som bola na seba nahnevaná, no zároveň...
Figová sezóna už takmer skončila, tak ak ešte máte možnosť niekde posledné figy uchmatnúť, určite tak urobte, pretože ja hovorím, že fíg nikdy nie je dosť. Mne už približne mesiac trhá srdce, vždy keď idem po našej ulici a vidím obrovský figovník, ktorý majú susedia v záhrade. Časť z neho trčí aj na ulicu....
Čo hovoríte na extra vanilku? Ja som vanilku milovala od malička, vanilkovú zmrzlinu, puding…keď sa nad tým teraz zamyslím, nie som si istá, koľko tieto veci mali spoločné s vanilkou, najmä vtedy keď som vyrastala, ale nevadí. Vanilku milujem dodnes. Robím si domácu vanilkovú esenciu a rada skúšam nové vanilkové veci. A teraz neverím,...