Perníkový cheesecake

salted caramel pernikovy cheesecake

Na tento perníkový cheesecake som namiesto klasického cream cheesu alebo tvarohu použila skyr. Zhodou okolností som ich mala v chladničke, pretože som zopár kusov musela fotiť pre klienta a keďže na raňajky máme radšej vločky s acidofilným mliekom, využila som klasický biely skyr do cheesecaku. A aby som sa držala jesennej tematiky, prihodila som...

Slivkový koláč s mandľami

plum cake slivkovy kolac

S jeseňou mám taký love-hate relationship. Na jednej strane mám rada sychravé a chladné počasie, no tieto krátke dni, to je masaker. Keď o tretej musím zapáliť a mám pocit, že pracovný deň je už na konci, pritom je len v polovici. Vtedy je čas na kávu a koláč. Napríklad takýto slivkový koláč s...

Tekvicové lievance so škoricou

tekvicove lievance pumpkin pancakes

Posledné dni zažívam extrémnu neproduktivitu. Povinnú prácu urobím, to sa mi zatiaľ darí, ale venovať sa „sebe“ – respektíve blogu, ilustrácii ani čítaniu kníh sa mi nechce. Nechce sa mi variť (akože nič) nechce sa mi upratovať a keby nemáme umývačku riadu, asi by som umrela. Neviem či je to zmenou ročných období, alebo...

Ovsená kaša s jablkami

apple porridge oats ovsena kasa s jablkami photography

Ovsená kaša je veľmi vďačným nápadom na raňajky. Čo poviete? Dá sa urobiť doslova na milión spôsobov – s ovocím, orechmi, čokoládou… Dnes to bude ovsená kaša s jablkami. Mňa dokáže ovsená kaša v pohode zasýtiť až do obeda, čo je úplne super a zároveň je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu. Preto aj...

Palacinková torta

Moja prvá palacinková torta. Za roky, ktoré pečiem, nielen v kuchyni, ale kedysi aj v práci som upiekla nespočetne veľa tortičiek. Reálne si neviem predstaviť koľko, ale za pár rokov doma a pár rokov v pekárni ich určite bude okolo stovky. No palacinkovú žiadnu. Túto som piekla mamine na meniny začiatkom mesiaca. Do klasického...

Scroll to top