Dnešný recept je s minimom ingrediencií, je to klasická francúzska omeleta s paradajkovou salsou a avokádom. Základom sú vajíčka (čo vám určite podľa nadpisu došlo, že?) a čerstvé paradajky, trošku byliniek a zrelé avokádo. …dnes teda o tom, aká je perfektná omeleta. Pre každého asi iná. Ja som od malička mala rada takú, ako...
Keď som bola malá, alebo teda lepšie povedané, ešte pár rokov dozadu, som neznášala paradajkovú polievku. V hlave som mala vždy zafixovanú paradajkovú polievku zo základnej školy – s nedovarenými krúpami, divnú sladkú pretlakovú polievku… Úprimne bol to pre mňa des a hrôza a len pred pár rokmi som sa otvorila myšlienke, že paradajková...
Čo poviete na sladké obedy? U nás veru až tak často nebývajú, sme viac cestovinoví a mäsoví. Preto aj ryžový nákyp je u nás naozaj iba zriedkavým javom. Začiatkom leta som robila ryžový nákyp s jahodami, len tak od oka, približne ako som si pamätala od mamky. Poctivo som si recept zapísala, čo sa...
Tento týždeň opäť ušiel ako voda a ja zas sedím v nedeľu ráno za počítačom a ťukám do klávesnice. Dnes mám nachystaný veľmi rýchly a jednoduchý „recept“. Recept dávam do uvodzoviek, lebo vlastne ani neviem, či sa to tak dá nazvať, ale môžeme sa tváriť, že áno. Už niekoľkokrát som spomínala, že avokádo je...
Je nedeľa a ja ráno opäť sadám za počítač, aby som sa s vami podelila o nový recept. Ako (takmer) vždy je veľmi jednoduchý a letný. Akože, nehovorím, grilovaný hermelín sa dá robiť aj v zime, doma na grilovacej panvici, ale povedzme si otvorene, že vonku na grile a na terase chutí ešte lepšie....