Cestoviny sú moja láska. Ak by som mala do konca života jesť jedno jedlo, boli by to cestoviny. A stačili by mi aj s oliváčom, cesnakom a parmezánom… Dokonalosť. Tieto cestoviny s kuriatkami sme pripravovali na dovolenke v Chorvátsku. S klasickou istrijskou pančetou a čerstvými bylinkami. To na dovolenkách milujem najviac – nakupovanie a...
Priznám sa, že nie som príliš fanúšik vyprážania. Teda, aby som to uviedla na pravú mieru – chuťovo áno, no množstvo bordelu, ktoré som pri tom schopná narobiť ma takmer vždy odradí. Preto niekedy zamením klasický trojobal za cestíčko – tempuru. Tak som pripravila aj tento vyprážaný karfiol – jednoducho v tempurovom ceste. Vyprážaný...
Škótske vajíčka som prvýkrát jedla pochopiteľne v Škótsku. U nás sú zámejšie v podobe fašírkovej rolády, do ktorej sa dávajú vajíčka natvrdo. My sme ale väčší fanúšici vajíčok na mäkko a chrumkavého obalu. Popravde je s nimi trooošku viac roboty (na môj vkus), to znamená, že zašpiníte väčší kus kuchynskej linky, ale nie je...
S brokolicou nie sme veľkí kamaráti, ale vo forme pesta je podľa mňa naozaj dobrá. Príprava je úplne jednoduchá a či pesto nakombinujete s cestovinami, tortila chipsami alebo chrumkavou čerstvou zeleninou je len a len na vás 🙂 My si ju pravidelne pripravujeme na tento spôsob so špagetami – perfektný a rýchly obed! Cestoviny...
Kôprovka by u mňa mohla byť aj každý týždeň. Aj na obed aj na večeru. Stačí mi k nej aj zemiaková kaša alebo dokonca len chlieb. Alebo volské oko. A niekedy ju vyjedám aj studenú. Viem, divné. Táto kôprová omáčka a hasselback zemiaky je perfektným rýchlym víkendovým obedom, pri ktorom nenarobíte veľa bordelu, ale...