Napriek tomu, že je už začiatok októbra som v chladničke našla ešte posledné zásoby letných rajčín, ktoré dozreli niekedy v polovici septembra. Musím povedať, že tento rok ich bolo dosť veľa, vďaka za to krásne a slnečné počasie. Každopádne, rajčinky ani v chladničke nevydržia navždy – a to ja ich omnoho radšej skladujem mimo...
Rajčinový tart s karamelizovanou cibuľkou v polentovej kruste
