Tento rok idú Vianoce popravde tak trochu mimo mňa. Veľa vianočného pečenia som nerobila, ani som príliš nepomáhala mamine ako po iné roky. Doma som upiekla pár vianočných receptov pre klientov, nejaký ten medovníkový domček, linecké koláčiky či štedrák. Ale pre nás som nič nové neskúšala iba tieto marcipánové venčeky. Netušila som, ako sa...
Marcipánové croissanty z krehkého cesta
Keď sme boli v Benátkach, tak som mala každé ráno na raňajky mandľový croissant s marcipánom. To, že som k nemu mala výbornú kávu a sedela vedľa benátskeho kanála, pozorovala okolitý život bola pridaná hodnota, ktorá sa (určite) odrazila aj na jeho chuti….Keď sme sa vrátili do krutej reality každodenného života, práce, nákupov potravín,...