Kari, či už doma varené, alebo z reštaurácie je pre mňa úplný komfort food (inak ako sa tomu hovorí po slovensky? komfortné jedlo? to znie trošku divne). Každopádne, kari robievame doma často, mäsové, vegetariánske, so šošovicou, cícerom, hráškom… Keď mi prišiel balíček z DM drogérie, aby som odskúšala ich cícer v slanom náleve, kokosové...
Pusinky s mascarpone a lesným ovocím
Dnešný post sa bude niesť najmä v znamení fotografií, keďže pusinky sú na to ako stvorené (a recept na pusinky už na blogu je)! Tieto som robila nedávno, keď mi zostali bielka z varenia a pár malín a čučoriedok, ktoré už tiež bolo načase spotrebovať. Urobila som klasické a potom aj zopár takých, ktoré...
Panna cotta s mascarpone a lesným ovocím
S blížiacim sa koncom mojich školských čias a blíži aj termín odovzdávania diplomovej práce (na štátnice radšej zatiaľ nemyslím). Diplomovka je jedna z vecí, ktoré mi v poslednej dobe zaberajú najviac času, ani nie tak písanie, ako tvorba praktickej časti, ktorá sa venuje práve tomuto blogu. Okrem toho, že mi to zaberá najviac času,...
Pečený losos s feniklom, jablkom a brusnicami & zubáč so zemiakovo-cviklovým pyré
Dnes som v spolupráci s Ryba Žilina pripravila dve alternatívy na vianočnú večeru – pre tých, ktorí nejedia kapra a zemiakový šalát, no stále by si dali rybku a skúsili niečo nové. Oba recepty sú nenáročné, ako na ingrediencie tak aj na čas a možno budú aspoň maličkou inšpiráciou pre vaše varenie. U nás...
Pavlova s krémom z mascarpone a lesným ovocím
Čo vy a Pavlova ? Robievate alebo nie ? Mne na chuť úplne stačí jeden kúsok, takže príliš často ju nerobíme. Väčšinou, keď mi z iného pečenia alebo varenia zostanú bielka – napríklad teraz okolo Vianoc – kedy mi zostanú bielka z lineckého cesta. Pavlova je celkom rýchla a nenáročná torta. Teda nenáročná pre...
