Keď som si dnes sadla za počítač a prišla na to, že je opäť štvrtok, rozhodla som sa , že dnes teda konečne niečo napíšem. Nie je to o tom, že by som nemala čo, receptov mám zopár nachystaných dopredu, stačí fotografie vyhrabať z hardisku, upraviť a nahrať, potom napísať pár slov a je...
Šalát s rukolou a červeným melónom
Rozhodla som sa, že sa s vami podelím o to, ako zvyknem obedovať – robím väčšinu času z domu, teda obedy si chystám takmer každý deň (okrem toho, že varím pre môjho muža, ktorý si obedy nosí do práce a väčšinou na mňa už nevydá, aby ich mal na viac dní). Ak sa mi...
Slaný tart s karamelizovanou cibuľkou, čedarom a tymianom
Ako zvládate tieto studené dni? Ak mám povedať pravdu, už vôbec nie som zvyknutá na takúto zimu. So snehom. A mrazmi. Hlavne ten sneh, ktorý je už niekoľko dní (alebo aj viac ako týždeň?) je pre mňa obrovským nezvykom. Viem, že je len 19. január, ale už sa neviem dočkať teplejšieho počasia a takého...
Cestoviny plnené mascarpone a bazalkou s domácou rajčinovou omáčkou
Po Vianociach som dostala obrovský útlm. Nechcelo sami nič, variť, piecť, pracovať, písať diplomovku, fotiť. Ani veci, ktoré mi inak robia radosť ma ani trochu nezaujímali. Stále neviem prečo, ale asi pravdepodobne kvôli tomu, že v decembri som sa ani na chvíľu nezastavila, boli cateringy, boli objednávky, boli Vianoce a skúšky a ja ani...
Grilovaný hermelín s ostro-sladkou omáčkou z drobného ovocia
Opäť mám pre vás hermelín, a opäť na iný spôsob :). Pre mňa je grilovaný alebo pečený herlemín jedlo, ktore je síce na prvý pohľad stále rovnaké, no na druhej strane vždy iné. Stačí urobiť omáčku alebo prílohu, sladkú, alebo slanú a hneď je z toho niečo iné ako naposledy. My sme tento týždeň...