Tieto jahodové galetky vznikli asi pred dvoma alebo troma týždňami, ale úprimne, nebol vôbec čas na úpravu fotiek. Už som ale presťahovaná aj odštátnicovaná a času je zas o troška viac. Galetky som piekla asi o desiatej večer, kedy sme mali chuť na sladké, a ja konkrétne na krehké maslové cesto. V chladničke boli...
Panna cotta s mascarpone a lesným ovocím
S blížiacim sa koncom mojich školských čias a blíži aj termín odovzdávania diplomovej práce (na štátnice radšej zatiaľ nemyslím). Diplomovka je jedna z vecí, ktoré mi v poslednej dobe zaberajú najviac času, ani nie tak písanie, ako tvorba praktickej časti, ktorá sa venuje práve tomuto blogu. Okrem toho, že mi to zaberá najviac času,...
Nápad na desiatu – Wrap s kuracím mäsom, pestom z medvedieho cesnaku a sušených paradajok a bagel so schwarzwaldskou šunkou, červenou repou a avokádom
Pred nedávnom som dostala ponuku vyskúšať nové krémové syry. Vzhľadom na to, že blog je prevažne venovaný pečeniu som chvíľku zvažovala, čo by sa z krémového syru dalo urobiť (v tomto prípade nešlo o krémový syr alá nátierkové maslo, ktorý by sa dal použiť do krému na koláč či tortu). Každopádne som si povedala,...
Veľkonočné mrkvové vajíčka v horkej čokoláde #veľkánocsosweetfamily
Keď som dostala balíček k Veľkonočnej výzve od Sweet family, nevedela som, čo upiecť. Zadanie, aby koláč bol v tvare vajíčka je pre mňa dosť výzva, keďže som nič podobné zatiaľ nepiekla, alebo sa aspoň nepamätám. Celkovo, Veľká noc v našej rodine nie je sviatok, ktorý by sa nejako oslavoval. Nepolievame sa, nešibeme sa,...
Kakaové lievance s mascarpone a lesným ovocím
Tento týždeň je pre mňa tak trochu zaspatý. Už je streda a ja som sa stále nezabudla z víkendu. Pondelok ráno to bola katastrofa, keď zazvonil budík, bola tma, aj keď už malo byť svetlo a nepomohla mi ani káva a raňajky. V podobnom duchu sa niesol aj utorok a povedzme si na rovinu...
