Hrášok je jedna z potravín, ktorá je výborná aj mrazená. Aj po zamrazení si uchováva dostatok vitamínov a pri správnej príprave chutí naozaj výborne – či už súčasťou jedla alebo ako príloha. Napríklad u nás v mrazničke sa hrášok nájde vždy a potom je úplne jednoduché vyčarovať takýto fajn obed alebo večeru ako je...
Bazová sezóna je konečne v plnom prúde a tento rok sa mi podarilo pripraviť aj bazový sirup. Po väčšinu rokov som ho od niekoho dostala, no tento rok som sa rozhodla pre náš domáci. Pred pár rokmi ho robila aj mamina, využívali sme ho celé leto a musím povedať, že je to jeden z...
Tento rýchly ricottový koláč s citrónom som piekla pred pár dňami, pretože som v zadnom rohu chladničky našla ricottu, ktorú som objednala už ani neviem prečo a blížil sa jej dátum spotreby. Musím sa priznať, že sme mali v chladničke celkom privan, takže vznikol takmer z ničoho a naozaj za pár minút. Chutil perfektne....
Mramorová bábovka je klasika. Ja mám tento recept od svokry, je extrémne rýchla na prípravu a zašpiníte pri nej len jednu misku. Viete, to je niekedy moja priorita, zašpiniť čo najmenej riadov a mať robotu rýchlo hotovú. My sme bábovku zjedli celú sami dvaja, lebo, však kam by som ju v týchto časoch niesla....
Kôprovka by u mňa mohla byť aj každý týždeň. Aj na obed aj na večeru. Stačí mi k nej aj zemiaková kaša alebo dokonca len chlieb. Alebo volské oko. A niekedy ju vyjedám aj studenú. Viem, divné. Táto kôprová omáčka a hasselback zemiaky je perfektným rýchlym víkendovým obedom, pri ktorom nenarobíte veľa bordelu, ale...
