Poznáte tie dni, kedy si poviete, že poobede alebo večer niečo urobíte, ale potom už na to nezostane žiadna energia? Tak presne taký deň bol včera. Po 4 hodinách strihania videa a potom ešte po upravovaní fotiek som už nemala kapacity na to, aby som sem ešte niečo zmysluplné napísala, takže som sa logicky...
Vanilkové a čokoládové cupcakes s nutellovou polevou
Tieto minikapkejky som piekla už dosť dávno. Ani sa nepamätám k akej príležitosti, asi to bolo len tak, pre radosť. Okrej samotnej konzumácie mi robilo radosť aj fotenie týchto kapkejkov. Konečne som mala možnosť použiť sklenený stojan, ktorý som dostala od jedného super ježiška pod stromček, a ktorý mám vyložený na kuchárskych knihách. A...
Čokoládové cupcaky so slaným karamelom
Tieto čoko kapkejky sa trošku podobajú na čokoládovú tortu s tvarohovým krémom, ktorú som robila asi pred rokom. Cesto je však čokoládovejšie a celkove, kapkejky sú podľa mňa trošku milšie ako veľký kus torty. Poleva je vďaka šľahačke a stužovaču pevnejšia a výborne sa s ňou pracuje so zdobiacim vrecúškom. Ak teda patríte medzi...
Cinnamon buns – škoricové hniezda
Sobotné poobedie som strávila miesením cesta na škoricové hniezda. Recept na kysnuté cesto som použila od Lindy Lomelino z Call me cupcake, zo zvyku som do neho pridala ešte jedno žĺtko a robila som len polovičnú dávku, z ktorej mi vyšlo 16 dosť veľkých hniezd. Nabudúce sa určite pokúsim robiť ich ešte o polovicu...
Bezlepkové gaštanovo-mandľové cupcaky s černicovým krémom
Pri upratovaní mrazničky som našla zabudnuté gaštanové pyré, ktoré som sa kedysi chystala použiť na tortu, ktorá sa nikdy nestala skutočnosťou. A keďže som už dávnejšie mala v pláne piecť cupcaky, bola by hlúposť ho nepoužiť. Múku som v recepte nahradila mletými mandľami, takže sú vhodné aj pre celiatikov. Myslím, že samotný recept by...