Chia puding so škoricou a jahodovou zmrzlinou

Raňajky sú pre mňa základným predpokladom pre dobrý začiatok dňa. Väčšinou mávam jogurt a domácu granolu, toast a také tie klasiky veď viete…Chia semienka som kúpila už dávno, odložila do špajze a tam zostali zabudnuté pod hromadou ostatných vecí…. Minule som ich našla, dala im šancu (a Michal tiež) a odvtedy sme si tento recept robili už niekoľkokrát. Základ sú chia semienka a mlieko (buď klasické alebo rastlinné, aké preferujete), keď som hľadala ten najlepší pomer, tak mi z toho vyšli 4 kopcovité lyžičky semienok a 230 ml mlieka, čo sú 2 decentné porcie, ak si na to ešte dáte nejaký toping – ovocie, granolu alebo zmrzlinu – ako v našom prípade.

Aké raňajky preferujete vy?

 

pink flowers

pink flowers

Chia puding s jahodovou zmrzlinou

Potrebujeme:

  • 4 PL chia semienok
  • 230 ml mlieka
  • 1 čl vanilkového cukru
  • 1 PL javorového sirupu
  • 1 čl škorice

 

  • 50 g mandlí
  • 20 g kešu
  • 215 g mrazených jahôd
  • 2 PL medu

+ ovocie a mandle na posypanie

Postup:

Mandle a kešu namočíme do vody na noc alebo aspoň na 6 hodín. Potom ich scedíme, rozmixujeme spolu s mrazenými jahodami a v prípade potreby dosladíme medom. Dáme do nádoby a do mraziaka na pár hodín. Chia semienka zalejeme mliekom, pridáme cukor a necháme napučať približne 30-40 minút. Sem-tam premiešame.  Keď zhustnú úrodáme javorový sirup a škoricu.

Chia semienka a zmrzlinu navrstvíme do pohárikov, pridáme čerstvé ovocie a posypeme sekanými mandľami

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Scroll to top