Tento týždeň sa riadim motto – aj malá torta sa počíta! Keďže sa nám variť ani piecť moc nechcelo, spravili sme si aspoň takúto malú mňamku z posledných zásob z chladničky. A veru urobila radosť! 🙂 Kakaovo-vanilková torta s karamelom (Forma s priemerom 26cm) Korpus: 225g masla 330g SweetFamily trstinového cukru 1 vanilkový cukor...
Figy ! Konečne sú v obchodoch. Tento rok som nemala to šťastie, aby som si ich doviezla z Chorvátska, pretože v tom čase keď som tam bola, ešte neboli dozreté. Figám som prišla na chuť pred niekoľkými rokmi a raz keď budem veľká a budem mať vlastnú záhradu, verím, že v nej bude aj...
Nie som človek, ktorý má často chuť na sladké. Práve naopak, keď mám na niečo chuť, je to väčšinou slané jedlo. Mnohokrát nie príliš zdravé. Napríklad oškvarkové pagáče, slaninkové quiche a syr. Akýkoľvek. Nie vždy je to však so mnou také tragické, práve naopak, často mám chuť aj na zdravé veci, milujem hnedú ryžu,...
Ani si neviete predstaviť, ako dlho som sa tešila na toto obdobie, keď už je vonku prijatelne teplo, všetko kvitne a svet je tak trochu krajší. A spríjemniť si ho ešte aj dobrým koláčom je podľa mňa TOP nápad. Tento týždeň som piekla čoko-limetkovú tortu s mojim obľúbeným mascarpone krémom. ...
Túto tortičku som piekla ešte niekedy v polovici decembra, keď ešte neboli napečené vianočné koláče a keď sme doma mali chuť na niečo sladké. Keď neviem, čo mám piecť prejdem si kuchárske knihy a internet a vždy niečo nájdem, alebo lepšie povedané inšpirujem sa a potom podľa možností a toho, čo máme v chladničke...