Ahojte kamoši! Tento víkend nebol v znamení pečenia, to už máme doma za sebou. Máme napečené aj ozdobené a vianočný dekor hotový. Jediná vec, ktorá ma trochu trápi je dvojtýždňovvý ovísajúci stromček (zatiaľ neopadáva!), takže som zvedavá, či do Vianoc vydrží, alebo budeme zháňať na poslednú chvíľu novú vetvu. Uvidíme, podám hlásenie 🙂 Zatiaľ...
Venček z vianočky s mandľami, anízom a hrozienkami
Musím sa priznať, vianočku pečiem počas roka dosť často. Nielen na Vianoce, ale niekedy len tak, v piatok večer, aby sme mali cez víkend dobré raňajky, alebo keď jednoducho máme chuť. Niekedy s makom, niekedy s citrónovou kôrou, alebo posypanú mandľami. Čo máme práve v špajze, to použijem. Vianočku som piekla aj dnes, takže...
Kokosový cheesecake s mangom
Ako ste trávili víkend? Verím, že niekde v teple s dobrým jedlom, pitím a hlavne dobrou spoločnosťou. U nás opäť prebiehali stavebné a montážne práce, takže veľa pečenia nebolo, ALE vyzerá to tak, že kuchyňa sa pomaly dostáva do stavu dokončenia. Kto by to bol po pol roku povedal. Ale je to dobrý pocit,...
Koláč s kardamónom a figami
Figová sezóna už takmer skončila, tak ak ešte máte možnosť niekde posledné figy uchmatnúť, určite tak urobte, pretože ja hovorím, že fíg nikdy nie je dosť. Mne už približne mesiac trhá srdce, vždy keď idem po našej ulici a vidím obrovský figovník, ktorý majú susedia v záhrade. Časť z neho trčí aj na ulicu....
Čučoriedkové muffiny so škoricovou posýpkou
Mávate v mrazničke zásoby ovocia? Ja sem-tam kupujem aj mrazené, najmä v zimných mesiacoch, no teraz mám ešte zásoby lesných čučoriedok, ktoré padli na úrodnú pôdu pri týchto muffinoch. Sú jedoduché, rýchle a dobré aj na druhý alebo tretí deň od upečenia, čiže perfektné víkednové raňajky alebo desiata. Čučoriedkové muffiny s posýpkou (množstvo –...