Na tento perníkový cheesecake som namiesto klasického cream cheesu alebo tvarohu použila skyr. Zhodou okolností som ich mala v chladničke, pretože som zopár kusov musela fotiť pre klienta a keďže na raňajky máme radšej vločky s acidofilným mliekom, využila som klasický biely skyr do cheesecaku. A aby som sa držala jesennej tematiky, prihodila som...
Slaný karamel pripravujem niekoľkokrát do roka. Naozaj sa hodí na množstvo dezertov, ale aj ako darček. Pravidelne v lete pripravujem veľké dávky pre nevesty ako výslužky. V maličkom poháriku s peknou nálepkou je to dokonalý svadobný darček, ktorý má aj využitie (namiesto tých malých serepetičiek, čo sa niekedy dávajú)… Recept na slaný karamel používam...
Tieto čoko kapkejky sa trošku podobajú na čokoládovú tortu s tvarohovým krémom, ktorú som robila asi pred rokom. Cesto je však čokoládovejšie a celkove, kapkejky sú podľa mňa trošku milšie ako veľký kus torty. Poleva je vďaka šľahačke a stužovaču pevnejšia a výborne sa s ňou pracuje so zdobiacim vrecúškom. Ak teda patríte medzi...