Tento recept je super, keď máte v chladničke veľa zbytkov, ktoré vám je ľúto vyhodiť, ale neviete ako ich spotrebovať. Napríklad ryžu, kuskus alebo quinou. Preto nebudem písať množstvá, záleží aj od toho, koľko sladkých zemiakov použijete, myslím, že jeden veľký postačí pre dve osoby, najmä ak ešte urobíte nejaký fajný zeleninkový šalát. Preto...
Citrónový cheesecake je počas letných dní strašne super vec, pretože osvieži a pokiaľ je nakrájaný na menšie kocky, príliš nezasýti, čiže je to taká akurát letná maškrta. Najlepšia pokiaľ si ju vychutnávate pri zvuku morských vĺn, ale to už je na vás, myslím, že ujde aj doma na gauči alebo pri posedení v záhrade....
Túto mňamku sme peikli minulý týždeň. Dlho veru nevydržala, možno kvôli sviežosti a jemnej kyslosti citróna, ktorý, mám pocit, teraz v lete chutí ešte viac. Alebo to bolo kvôli chrumkavosti celého maku a vláčnosti samotného cesta, ktoré vďaka acidku nie je vôbec suché, práve naopak. Potrebujeme 350g polohrubej múky 1 kypriaci prášok...
Perníková príchuť je pre mňa taká typická – jesenno-zimná chuť, no na druhej strane nevidím problém upiecť si perníkový koláč aj v lete – ak naň mám chuť. Okrem toho, že chutí výborne, je aj maximálne jednoduchý – všetky ingrediencie sa iba zmiešajú dokopy – a šup s ním do rúry. Ak máte nejakú...
Red velvet koláčik je môj najobľúbenejší, kvôli jeho peknej farbe, vlhkému korpusu a tvarohovému krému. Klasický som piekla snáď už tisíckrát a tak som chcela skúsiť niečo nové – bez umelej červenej farby. Myslím, že mi všetci dajú za pravdu, že asi najlepšie prírodné červené farbivo je cvikla, ktorá sa do koláčikov hodí aj...