Musím sa priznať, vianočku pečiem počas roka dosť často. Nielen na Vianoce, ale niekedy len tak, v piatok večer, aby sme mali cez víkend dobré raňajky, alebo keď jednoducho máme chuť. Niekedy s makom, niekedy s citrónovou kôrou, alebo posypanú mandľami. Čo máme práve v špajze, to použijem. Vianočku som piekla aj dnes, takže...
Ako ste trávili víkend? Verím, že niekde v teple s dobrým jedlom, pitím a hlavne dobrou spoločnosťou. U nás opäť prebiehali stavebné a montážne práce, takže veľa pečenia nebolo, ALE vyzerá to tak, že kuchyňa sa pomaly dostáva do stavu dokončenia. Kto by to bol po pol roku povedal. Ale je to dobrý pocit,...
Figová sezóna už takmer skončila, tak ak ešte máte možnosť niekde posledné figy uchmatnúť, určite tak urobte, pretože ja hovorím, že fíg nikdy nie je dosť. Mne už približne mesiac trhá srdce, vždy keď idem po našej ulici a vidím obrovský figovník, ktorý majú susedia v záhrade. Časť z neho trčí aj na ulicu....
Čo hovoríte na extra vanilku? Ja som vanilku milovala od malička, vanilkovú zmrzlinu, puding…keď sa nad tým teraz zamyslím, nie som si istá, koľko tieto veci mali spoločné s vanilkou, najmä vtedy keď som vyrastala, ale nevadí. Vanilku milujem dodnes. Robím si domácu vanilkovú esenciu a rada skúšam nové vanilkové veci. A teraz neverím,...
Domáce pečivo je jedna z vecí, ktoré mi dokážu zlepšiť deň, vyčariť úsmev na tvári a celkove, zlepšiť pocit zo života. Samozrejme, keď sa podarí. Rada by som sa zlepšila v pečení chleba, buchiet a podobných vecí, ktoré môj najmilší obľubuje asi najviac zo všetkých sladkých aj slaných pečených záležitostí, no ja sa v...