Tento týždeň sa riadim motto – aj malá torta sa počíta! Keďže sa nám variť ani piecť moc nechcelo, spravili sme si aspoň takúto malú mňamku z posledných zásob z chladničky. A veru urobila radosť! 🙂 Kakaovo-vanilková torta s karamelom (Forma s priemerom 26cm) Korpus: 225g masla 330g SweetFamily trstinového cukru 1 vanilkový cukor...
Rajčinový tart s karamelizovanou cibuľkou v polentovej kruste
Napriek tomu, že je už začiatok októbra som v chladničke našla ešte posledné zásoby letných rajčín, ktoré dozreli niekedy v polovici septembra. Musím povedať, že tento rok ich bolo dosť veľa, vďaka za to krásne a slnečné počasie. Každopádne, rajčinky ani v chladničke nevydržia navždy – a to ja ich omnoho radšej skladujem mimo...
Moje ideálne jesenné menu – Hokkaidó polievka, rizoto z lesných hríbov a vanilkovo-kávová bábovka so slaným karamelom
Milujem dlhé letné a hlavne teplé večery a čerstvú zeleninu zo záhrady, ale jeseň má tiež svoje čaro. Aj keď je slnečná a teplá, no aj keď je upršaná a studená. Pre mňa predstavuje jeseň zemité farby, ale aj nové chute, oranžové a zlaté farby listov, tekvíc a vlastne aj slnečných lúčov, ktoré majú...
Kakaová torta s figovým džemom (vegánska)
Figy ! Konečne sú v obchodoch. Tento rok som nemala to šťastie, aby som si ich doviezla z Chorvátska, pretože v tom čase keď som tam bola, ešte neboli dozreté. Figám som prišla na chuť pred niekoľkými rokmi a raz keď budem veľká a budem mať vlastnú záhradu, verím, že v nej bude aj...
Pusinky
Dnes len fotky ! Pusinky mi zostali z jedného pečenia. Čerešne boli v chladničke a keď som ich videla vedľa seba, mala som potrebu zapratať celú obývačku vecami a fotiť. Recept na pusinky nájdete TU, keby ste náhodou mali záujem. Myslím že pusinky sú vďačnou a estetickou sladkosťou a nie je s nimi ani...
