Poznáte tie týždne, kedy sa nezastavíte, ale nevidíte výsledky vašej práce ? Ja práve prežívam podobné obdobie. Viem, že výsledky sa dostavia. teda minimálne z časti áno. Ale ja som prirodzene netrpezlivý človek, chcem vidieť výsledky hneď. A tak stúpa level frustrácie, a potreba niečoho sladkého (alebo slaného, alebo dokopy. áno, aj dokopy. napríklad...
Churros som robila prvýkrát (a určite nie posledný). V nedeľu poobede, keď sme mali chuť na niečo sladké, no nechcelo sa mi dlho piecť, ani nič vymýšľať a už vôbec nie ísť na nákup. Stále mi chodili po rozume šišky. Sestra mi kúpila kovové sitko na obracanie šišiek, aj ja som doslova nevedela obsedieť,...
Po Vianociach som dostala obrovský útlm. Nechcelo sami nič, variť, piecť, pracovať, písať diplomovku, fotiť. Ani veci, ktoré mi inak robia radosť ma ani trochu nezaujímali. Stále neviem prečo, ale asi pravdepodobne kvôli tomu, že v decembri som sa ani na chvíľu nezastavila, boli cateringy, boli objednávky, boli Vianoce a skúšky a ja ani...
Dnes som v spolupráci s Ryba Žilina pripravila dve alternatívy na vianočnú večeru – pre tých, ktorí nejedia kapra a zemiakový šalát, no stále by si dali rybku a skúsili niečo nové. Oba recepty sú nenáročné, ako na ingrediencie tak aj na čas a možno budú aspoň maličkou inšpiráciou pre vaše varenie. U nás...
Vianočné pečenie je u nás už v plnom prúde. Hotové máme medovníčky, linecké kolieska, vločky a hviezdičky, kokosové rožky, medvedie labky, orechy plnené nutellou a aj vanilkové rožky. Je veľmi pravdepodobné, že som na niečo zabudla, ale to vôbec nevadí. S priateľom sme skonštatovali, že linecké koláčiky sú výborné aj bez plnenia, a tak...
