Tekvicový chlebík s kakaom

chocolate-pumpkin-loaf_tekvicovy-chlebik-thumbnail

Tento rýchly tekvicový chlebík s kakaom sa hodí na každú príležitosť – ku káve, na raňajky, ale aj ako jednoduchý koláčik na oslavu alebo jedlý darček. Milujem na ňom kontrast kakaového cesta so sladko-kyslou polevou. A ešte s kombináciou s čerstvými zrniečkami granátového jablka – jedna báseň! Hokkaido tekvicu môžete nahradiť aj maslovou tekvicou...

Hráškové rizoto

pea-risotto-hraskove-risotto-thumbnail

Hrášok je jedna z potravín, ktorá je výborná aj mrazená. Aj po zamrazení si uchováva dostatok vitamínov a pri správnej príprave chutí naozaj výborne – či už súčasťou jedla alebo ako príloha. Napríklad u nás v mrazničke sa hrášok nájde vždy a potom je úplne jednoduché vyčarovať takýto fajn obed alebo večeru ako je...

Punčové rezy

punch cake puncove rezy puncak photography

Punčové rezy sú sviatočná klasika. Tieto moje sú bez umelých farbív, s domácim punčom a sviežou malinovou polevou. Ich príprava nie je náročná a najlepšie chutia odstáte, keď sa všetky chute prepoja. Punčové rezy cesto: 8 vajec 200 g krupicového cukru 240 g polohrubej múky 4 pl rastlinného oleja 1/2 čl kypriaceho prášku vanilka...

Malinová pena

raspberry mousse malinova pena photography

Jednoduchá malinová pena je rýchly dezert zo surovín, ktoré máme stále v chladničke. Maliny sa ľahko dajú nahradiť jahodami alebo ovocím podľa vlastnej chuti. Robila som už aj marhulovú a bola tip-top 🙂 Tento dezert pripravíte za pár minút, no je dobré ho nechať poriadne vychladiť (aspoň 5 hodín alebo cez noc). Dozdobiť môžete...

Plnené orechy

plnene orechy

Na plnené orechy používame rovnaké cesto ako na medvedie labky. U nás doma sa vždy plnili nutellou alebo karamelom, no pokojne môžete použiť aj klasickú čokoládovú ganache. Od malička patrili spolu s lineckými koláčikmi medzi mojich vianočných favoritov, takže ani na blogu nesmú chýbať. Ako píšem vyššie, cesto sa dá použiť aj na medvedie...

Scroll to top