Vyprážaný karfiol

tempura cauliflower vyprazany karfiol photography

Priznám sa, že nie som príliš fanúšik vyprážania. Teda, aby som to uviedla na pravú mieru – chuťovo áno, no množstvo bordelu, ktoré som pri tom schopná narobiť ma takmer vždy odradí. Preto niekedy zamením klasický trojobal za cestíčko – tempuru. Tak som pripravila aj tento vyprážaný karfiol – jednoducho v tempurovom ceste. Vyprážaný...

Wafle so škoricou a mascarpone

cinnamon wafle skoricove photography

Priznám sa, že wafle nerobíme príliš často, skôr lievacne alebo palacinky. Sama neviem prečo, keďže tieto wafle so škoricou a marsacrpone boli úplná dokonalosť. Na povrchu chrumkavé a vo vnútri jemné. Mascarpone im dodá šmrnc, ale môžete pokojne použiť aj jemný tvaroh, alebo biely jogurt či skyr. A nezabudnite na med alebo javorový sirup...

Cestoviny s kuriatkami

chanterelle pasta cestoviny s kuriatkami photography

Cestoviny sú moja láska. Ak by som mala do konca života jesť jedno jedlo, boli by to cestoviny. A stačili by mi aj s oliváčom, cesnakom a parmezánom… Dokonalosť. Tieto cestoviny s kuriatkami sme pripravovali na dovolenke v Chorvátsku. S klasickou istrijskou pančetou a čerstvými bylinkami. To na dovolenkách milujem najviac – nakupovanie a...

Piškótový koláč s jahodami

piskotovy kolac s jahodami strawberry pound cake photography

Tento piškótový koláč s jahodami som tento rok pripravovala už niekoľkokrát. Naozaj to trvá pár minút a výsledok stojí za to. Máme ho radi na raňajky, ale aj poobede ku káve. S chrumkavou posýpkou a mandľami je to iný level radosti 🙂 Okrem jahôd zvyknem dávať aj marhule, čerešne, niekedy slivky. Už som ho...

Scroll to top