Ani si neviete predstaviť, ako dlho som sa tešila na toto obdobie, keď už je vonku prijatelne teplo, všetko kvitne a svet je tak trochu krajší. A spríjemniť si ho ešte aj dobrým koláčom je podľa mňa TOP nápad. Tento týždeň som piekla čoko-limetkovú tortu s mojim obľúbeným mascarpone krémom. ...
Carrot cake s kokosom – najlepšia mrkvová torta
Viem, že už tu jeden carrot cake s kokosom mám, ale tento sme s mamkou skúšali asi pred dvoma týždňami a bol dokonalý, tak som si povedala, že sa s vami podelím aj o tento receptík. Opäť vznikol tak ako každý – pokus-omyl a veru podaril sa. Dokonca sme urobili ešte jeden, aby sme...
Čokoládová torta so škoricovým krémom
Túto tortičku som piekla ešte niekedy v polovici decembra, keď ešte neboli napečené vianočné koláče a keď sme doma mali chuť na niečo sladké. Keď neviem, čo mám piecť prejdem si kuchárske knihy a internet a vždy niečo nájdem, alebo lepšie povedané inšpirujem sa a potom podľa možností a toho, čo máme v chladničke...
Natur red velvet cake s cviklou
Red velvet koláčik je môj najobľúbenejší, kvôli jeho peknej farbe, vlhkému korpusu a tvarohovému krému. Klasický som piekla snáď už tisíckrát a tak som chcela skúsiť niečo nové – bez umelej červenej farby. Myslím, že mi všetci dajú za pravdu, že asi najlepšie prírodné červené farbivo je cvikla, ktorá sa do koláčikov hodí aj...
Kokosovo-mrkvová torta
Tortu som piekla tatovi na narodeniny. Stále hovoril o mrkvovej torte a keďže viem, že miluje kokos, tak som tieto dve veci spojila do jednej. Výsledkom bola krásna oranžová, šťavnatá torta, s tvarohovou plnkou, ktorá nemôže nič pokaziť. Ozdobiť som sa ju chystala karamelizovanými vlašskými orechmi, no nevydal čas, tak to zachránili aj obyčajné...