Vianočná štóla

stola stollen photography

Tento rok sa u nás vianočné pečenie zatiaľ nesie v štýle „treba minúť veci v chladničke pred dátumom spotreby“. Robím si srandu. Ale len tak napoly. Presne takto vznikla táto vianočná štóla s mascarpone a brusnicami. Polkilovému mascarpone sa nezadržateľne blížil dátum spotreby, takže nebolo na výber, len ho použiť do nejakého pečenia. Zvykla...

Perníkový cheesecake

salted caramel pernikovy cheesecake

Na tento perníkový cheesecake som namiesto klasického cream cheesu alebo tvarohu použila skyr. Zhodou okolností som ich mala v chladničke, pretože som zopár kusov musela fotiť pre klienta a keďže na raňajky máme radšej vločky s acidofilným mliekom, využila som klasický biely skyr do cheesecaku. A aby som sa držala jesennej tematiky, prihodila som...

Marcipánové venčeky

marzipan cookies

Tento rok idú Vianoce popravde tak trochu mimo mňa. Veľa vianočného pečenia som nerobila, ani som príliš nepomáhala mamine ako po iné roky. Doma som upiekla pár vianočných receptov pre klientov, nejaký ten medovníkový domček, linecké koláčiky či štedrák. Ale pre nás som nič nové neskúšala iba tieto marcipánové venčeky. Netušila som, ako sa...

Vianočný red velvet ebook

Tento rok som dala dokopy pár vianočných receptov, niektoré z minulého roka, niektoré z predminulého, ale inak ich pripravujeme každý rok.Ja už sa pomaly chystám na vianočku, perníkový domček už je hotový, parníčky ozdobené. Ešte napiecť linecké, kokosové a vanilkové rohlíčky a naplniť orechy nutellou. A Vianky môžu začať! Ak chcete, sťahujte Vianočný red...

Scroll to top