Long time, no see. Apríl bol šialený. Okrem toho, že sme týždeň strávili na Sardínii, vrhla som sa do dvoch nových robôt a zákazok a na blog tak nejak nezostal čas. Zopár receptov som nafotila, ale úprava fotiek, písanie receptov a vymýšľanie postov, už išlo kapacitne tak trošku mimo mňa. Nevadí dobehneme v máji....
Marcipánové croissanty z krehkého cesta
Keď sme boli v Benátkach, tak som mala každé ráno na raňajky mandľový croissant s marcipánom. To, že som k nemu mala výbornú kávu a sedela vedľa benátskeho kanála, pozorovala okolitý život bola pridaná hodnota, ktorá sa (určite) odrazila aj na jeho chuti….Keď sme sa vrátili do krutej reality každodenného života, práce, nákupov potravín,...
Maslové cruffiny
Ahojte priatelia. Dnes mám pre vás opäť sladký recept. Budúci týždeň sa posnažím niečo slané (uvidíííííme). Už veľmi dávno som na internete videla cruffiny. Teda, nevedela som o čo ide, vyzeralo to ako croissant v podobe muffinu. Následne som zisťovala o čo ide. No, ide o cruffiny, ktoré boli na mojom zozname, aby som...
Orechovo-mandľové rolky z filo cesta
Čo robievate keď vám zostane cesto ? Ja napríklad, keď robím koláče z lineckého alebo sladkého krehkého cesta, zvyknem zvyšok, ktorý by som inak vyhodila, povykrajovať a naplniť ovocím alebo lekvárom a dám piecť spolu s koláčom. Tak isto robím aj s lístkovým cestom. A tentokrát aj s filo cestom. Primárne sme z filo...