Makové a orechové košíčky

makove orechove kosicky poppy walnut pies photography

Tieto koláčiky boli v prvom rade inšpirované anglickými mince pies. Keďže u nás ale nie je…teda pred dvoma rokmi nebolo dostať plnku do mince pies (a na vlastnú som bola príliš lenivá), tak som ich prispôsobila našej kuchyni. Najprv som pre klienta pripravovala s karamelovo-orieškovou plnkou a potom sme doma s maminou urobili klasickú...

Pečený losos s feniklom, jablkom a brusnicami & zubáč so zemiakovo-cviklovým pyré

peceny losos

Dnes som v spolupráci s Ryba Žilina pripravila dve alternatívy na vianočnú večeru – pre tých, ktorí nejedia kapra a zemiakový šalát, no stále by si dali rybku a skúsili niečo nové. Oba recepty sú nenáročné, ako na ingrediencie tak aj na čas a možno budú aspoň maličkou inšpiráciou pre vaše varenie. U nás...

Red Velvet vianočné hviezdičky

red velvet hviezdicky

Vianočné pečenie je u nás už v plnom prúde. Hotové máme medovníčky, linecké kolieska, vločky a hviezdičky, kokosové rožky, medvedie labky, orechy plnené nutellou a aj vanilkové rožky. Je veľmi pravdepodobné, že som na niečo zabudla, ale to vôbec nevadí. S priateľom sme skonštatovali, že linecké koláčiky sú výborné aj bez plnenia, a tak...

Scroll to top