Kysnuté koláčiky sú u nás veľmi obľúbené, no priznám sa, že záviny príliš často nerobíme. Sama neviem prečo, pravdepodobne som sa ich v čase, keď som pracovala v pekárni narobila dosť … Každopádne, tento mesiac som mala zadanie od klienta – pripraviť makové a orechové záviny, tak som sa rozhodla, že jeden urobím jeden...
Jablkový koláč je základom jesenného pečenia. Či už je to tradičné jablkové pité alebo jablkový tart v krehkom maslovom cestíčku, na jeseň jednoducho jablčník nesmie chýbať. Tento je dochutený škoricou a kardamomom. Kardamom je moje obľúbené jesenné/zimné korenie, s jabĺčkami tvorí perfektnú kombináciu. Jablkový koláč Cesto: 520 g hladkej špaldovej múky 115 g práškového...
Tí ktorí pravidelne navštevujete blog alebo môj instagram, tak určite viete, že milujeme bábovky. Bábovka je podľa mňa perfektným dezertom ku káve, ale aj perfektnými raňajkami. No proste univerzálna dobrota. A táto lieskovcocvá orechová bábovkaje ešte vyšší level, loebo chutí ako nutella. Nazoaj. Nepreháňam! Piekla som ju pár víkendov dozadu a síce sme na...
Tento rýchly ricottový koláč s citrónom som piekla pred pár dňami, pretože som v zadnom rohu chladničky našla ricottu, ktorú som objednala už ani neviem prečo a blížil sa jej dátum spotreby. Musím sa priznať, že sme mali v chladničke celkom privan, takže vznikol takmer z ničoho a naozaj za pár minút. Chutil perfektne....
Niekedy človek potrebuje na raňajky niečo špeci. Viete, pokiaľ máte celý týždeň ovsenú kašu, tak cez víkend to chce niečo iné. Fajné. ALE rýchle. Aby sme zas nestrávili pol rána v kuchyni… Kefírové lievance sú presne také – ľahké, rýchle a chutné. Dajú sa pripraviť na milión spôsobov. S citrónovou kôrou, s čučoriedkami, s...