Slaný karamel pripravujem niekoľkokrát do roka. Naozaj sa hodí na množstvo dezertov, ale aj ako darček. Pravidelne v lete pripravujem veľké dávky pre nevesty ako výslužky. V maličkom poháriku s peknou nálepkou je to dokonalý svadobný darček, ktorý má aj využitie (namiesto tých malých serepetičiek, čo sa niekedy dávajú)… Recept na slaný karamel používam...
Slivkový koláč s mandľami
S jeseňou mám taký love-hate relationship. Na jednej strane mám rada sychravé a chladné počasie, no tieto krátke dni, to je masaker. Keď o tretej musím zapáliť a mám pocit, že pracovný deň je už na konci, pritom je len v polovici. Vtedy je čas na kávu a koláč. Napríklad takýto slivkový koláč s...
Profiterolky s višňovým mascarpone krémom
Musím sa priznať, že tento recept som chystala pomerne dávno, spolu s receptom pre klienta, pre ktorého som robila veterníčky. Nemala som čas a potom pochopiteľne ani náladu niečo pridávať na blog. Asi na mňa začala vplývať jesenná atmosféra a celkové dianie u nás a vo svete. Momentálne by som ale dala čokoľvek za...
Jednoduchý tvarohový cheesecake
Jednoduchý tvarohový cheesecake – tento koláčik máte pripravený za 10 minút. Akože naozaj. Pečenie a chladenie síce trvá trošku dlhšie, takže je najlepšie, ak si ho pripravíte večer dopredu a na druhý deň ho s radosťou môžete načať. A super je, že pri príprave zašpiníte iba dve misky a metličky od mixéra. Lebo ja...
Banánový chlebík
Musím sa priznať, že nie som príliš veľký fanúšik banánov. Nemám rada chuť čerstvých banánov a hlavne ich konzistenciu. Banánové koláčiky sú ale niečo iné, taký banánový chlebík alebo čokoládovo-banánové muffiny sú úplne super. Keďže manžel si banány pravidelne kupuje, pravidelne sa nám aj stáva, že nám doma pomaly hnijú. Inak to nebolo ani...
