Dnešný recept je s minimom ingrediencií, je to klasická francúzska omeleta s paradajkovou salsou a avokádom. Základom sú vajíčka (čo vám určite podľa nadpisu došlo, že?) a čerstvé paradajky, trošku byliniek a zrelé avokádo. …dnes teda o tom, aká je perfektná omeleta. Pre každého asi iná. Ja som od malička mala rada takú, ako...
Paradajková polievka z pečených paradajok a pesta
Keď som bola malá, alebo teda lepšie povedané, ešte pár rokov dozadu, som neznášala paradajkovú polievku. V hlave som mala vždy zafixovanú paradajkovú polievku zo základnej školy – s nedovarenými krúpami, divnú sladkú pretlakovú polievku… Úprimne bol to pre mňa des a hrôza a len pred pár rokmi som sa otvorila myšlienke, že paradajková...
Ryžový nákyp so slivkami a škoricou
Čo poviete na sladké obedy? U nás veru až tak často nebývajú, sme viac cestovinoví a mäsoví. Preto aj ryžový nákyp je u nás naozaj iba zriedkavým javom. Začiatkom leta som robila ryžový nákyp s jahodami, len tak od oka, približne ako som si pamätala od mamky. Poctivo som si recept zapísala, čo sa...
Kysnuté lievance s bazovou šťavou
Máte radi sladké raňajky? Ja som už v jednom z predchádzajúcich postov písala, že sladké sú pre mňa tie naj. Niekedy (vážne len občas) si spravíme „extra“ raňajky cez víkend, napríklad wafle alebo palacinky, lievance. Tieto kysnuté lievance s bazovou šťavou síce zaberú tak o pol hodinku viac, no myslím, že stoja za to....
Chia puding so škoricou a jahodovou zmrzlinou
Raňajky sú pre mňa základným predpokladom pre dobrý začiatok dňa. Väčšinou mávam jogurt a domácu granolu, toast a také tie klasiky veď viete…Chia semienka som kúpila už dávno, odložila do špajze a tam zostali zabudnuté pod hromadou ostatných vecí…. Minule som ich našla, dala im šancu (a Michal tiež) a odvtedy sme si tento recept...