Mramorová bábovka
Mramorová bábovka je klasika. Ja mám tento recept od svokry, je extrémne rýchla na prípravu a zašpiníte pri nej len jednu misku. Viete, to je niekedy moja priorita, zašpiniť čo najmenej riadov a mať robotu rýchlo hotovú. My sme bábovku...
Domáci vanilkový puding / Créme Anglaise
Január je taký lenivý mesiac. Neviem sa po sviatkoch a všetkom tom decembrovom chaose naštartovať a mám pocit, že moje okolie má podobný problém, pretože mail mi necinká ani zďaleka tak často, ako pred mesiacom. Nesťažujem sa, len konštatujem a...
Gaštanové gulôčky
Ahojte priatelia. Hlásim sa s posledným tohtoročným receptom. Silvester u nás doma príliš neoslavujeme. Obaja sme introverti, takže sedenie na gauči s pohárom vína a možno nejakou šmakocinou je pre nás ideálnym trávením večera a inak to nebude ani dnes....
Linecké koláčiky
S kardamómom. Linecké koláčiky sú moje najobľúbenejšie. Robievame ich aj počas roka, nielen na Vianoce a máme vo zvyku ich často niečím dochutiť. Tento rok som sa rozhodla pre kardamóm. Linecké zvyknem robievať aj dva týždne dopredu, nech poriadne odležia....
Vianočný likér bez vajec
Vianočný likér bez vajec na poslednú chvíľu. Aj tak by sa dal nazvať. Ak sa vám nechce chystať ten klasický vaječný, tak aj tento poteší chuťové poháriky. Základom je poriadna vanilka. Každý má rád likér po svojom, preto sa netreba...
Vianočná štóla
Tento rok sa u nás vianočné pečenie zatiaľ nesie v štýle „treba minúť veci v chladničke pred dátumom spotreby“. Robím si srandu. Ale len tak napoly. Presne takto vznikla táto vianočná štóla s mascarpone a brusnicami. Polkilovému mascarpone sa nezadržateľne...
Perníkový cheesecake
Na tento perníkový cheesecake som namiesto klasického cream cheesu alebo tvarohu použila skyr. Zhodou okolností som ich mala v chladničke, pretože som zopár kusov musela fotiť pre klienta a keďže na raňajky máme radšej vločky s acidofilným mliekom, využila som...
Slaný karamel
Slaný karamel pripravujem niekoľkokrát do roka. Naozaj sa hodí na množstvo dezertov, ale aj ako darček. Pravidelne v lete pripravujem veľké dávky pre nevesty ako výslužky. V maličkom poháriku s peknou nálepkou je to dokonalý svadobný darček, ktorý má aj...
Krémová polievka z bielej fazule
Naša domácnosť nie je príliš polievková. Musím sa priznať, je to tak. Ak aj polievku varím, tak je to väčšinou nejaká krémová alebo z pečenej zeleniny. Zopár sa ich nájde aj na blogu, napríklad táto paradajková je top. Pred nedávnom...
Sociálne siete
Ebooky
↓ na stiahnutie ↓
Napíšte mi
redvelvetcooking@gmail.com