Medové rezy
Medové rezy sú vianočnou klasikou. Každý ich však robí „po svojom“ a ja vám dnes posuniem náš recept. Priznám sa, že to nie je koláč, ktorý pripravujem príliš rada, no ich prípravu kompenzuje ich chuť. Takže raz za čas, prečo...
Kysnutý makový závin
Kysnuté koláčiky sú u nás veľmi obľúbené, no priznám sa, že záviny príliš často nerobíme. Sama neviem prečo, pravdepodobne som sa ich v čase, keď som pracovala v pekárni narobila dosť … Každopádne, tento mesiac som mala zadanie od klienta...
Jablkový koláč
Jablkový koláč je základom jesenného pečenia. Či už je to tradičné jablkové pité alebo jablkový tart v krehkom maslovom cestíčku, na jeseň jednoducho jablčník nesmie chýbať. Tento je dochutený škoricou a kardamomom. Kardamom je moje obľúbené jesenné/zimné korenie, s jabĺčkami...
Škótske vajíčka
Škótske vajíčka som prvýkrát jedla pochopiteľne v Škótsku. U nás sú zámejšie v podobe fašírkovej rolády, do ktorej sa dávajú vajíčka natvrdo. My sme ale väčší fanúšici vajíčok na mäkko a chrumkavého obalu. Popravde je s nimi trooošku viac roboty...
Lieskovcová orechová bábovka
Tí ktorí pravidelne navštevujete blog alebo môj instagram, tak určite viete, že milujeme bábovky. Bábovka je podľa mňa perfektným dezertom ku káve, ale aj perfektnými raňajkami. No proste univerzálna dobrota. A táto lieskovcocvá orechová bábovkaje ešte vyšší level, loebo chutí...
Bazový sirup
Bazová sezóna je konečne v plnom prúde a tento rok sa mi podarilo pripraviť aj bazový sirup. Po väčšinu rokov som ho od niekoho dostala, no tento rok som sa rozhodla pre náš domáci. Pred pár rokmi ho robila aj...
Ricottový koláč
Tento rýchly ricottový koláč s citrónom som piekla pred pár dňami, pretože som v zadnom rohu chladničky našla ricottu, ktorú som objednala už ani neviem prečo a blížil sa jej dátum spotreby. Musím sa priznať, že sme mali v chladničke...
Kefírové lievance
Niekedy človek potrebuje na raňajky niečo špeci. Viete, pokiaľ máte celý týždeň ovsenú kašu, tak cez víkend to chce niečo iné. Fajné. ALE rýchle. Aby sme zas nestrávili pol rána v kuchyni… Kefírové lievance sú presne také – ľahké, rýchle...
Šišky s džemom
Šišky s džemom má rád hádam každý. Ja som vyrastala na tých od starkej a od nej mám aj tento recept. S cestom sa perfektne pracuje, nelepí sa, krásne nakysne a okrem šišiek z neho môžete pripraviť aj donutky. Šišky...
Sociálne siete
Ebooky
↓ na stiahnutie ↓
Napíšte mi
redvelvetcooking@gmail.com